Cara Membuat Roti Homemade Tanpa Ribet
---
## Cara Membuat Roti Homemade Tanpa Ribet
Membuat roti sendiri di rumah bisa terasa menakutkan bagi pemula, tapi sebenarnya **tidak sesulit yang dibayangkan**. Dengan resep sederhana dan langkah yang jelas, kamu bisa menikmati roti hangat buatan sendiri kapan saja. Berikut panduan mudah membuat roti homemade.
### 1. **Roti Tawar Sederhana**
Roti tawar cocok untuk sarapan atau bekal.
**Bahan:**
* 250 gram tepung terigu protein tinggi
* 5 gram ragi instan
* 30 gram gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 150 ml air hangat
* 20 gram mentega
**Cara membuat:**
1. Campur tepung, gula, garam, dan ragi instan.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Masukkan mentega, uleni kembali hingga elastis.
4. Diamkan adonan 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Bentuk adonan sesuai loyang, panggang pada suhu 180°C selama 25–30 menit.
6. Dinginkan sejenak, lalu potong dan sajikan.
### 2. **Roti Manis Cokelat**
Roti manis ini cocok untuk camilan sore atau sarapan istimewa.
**Bahan:**
* 250 gram tepung terigu protein tinggi
* 5 gram ragi instan
* 40 gram gula pasir
* 1/2 sdt garam
* 150 ml susu hangat
* 30 gram mentega
* Cokelat batang atau meses secukupnya
**Cara membuat:**
1. Campur tepung, gula, garam, dan ragi.
2. Tambahkan susu hangat, uleni hingga kalis.
3. Masukkan mentega, uleni kembali hingga elastis.
4. Diamkan adonan 1 jam sampai mengembang.
5. Pipihkan adonan, taburi cokelat, gulung, lalu letakkan di loyang.
6. Panggang 25–30 menit pada suhu 180°C.
7. Roti manis cokelat siap dinikmati hangat.
### 3. **Tips Sukses Membuat Roti**
* Pastikan ragi aktif, gunakan air hangat tapi tidak panas.
* Uleni adonan hingga elastis untuk tekstur roti yang lembut.
* Diamkan adonan di tempat hangat agar mengembang sempurna.
* Panggang sesuai suhu dan waktu yang dianjurkan agar roti matang merata.
---
Dengan resep ini, membuat roti homemade jadi lebih **mudah, cepat, dan menyenangkan**. Selain lebih sehat karena bisa mengontrol bahan, roti buatan sendiri juga memberi kepuasan tersendiri saat disantap hangat bersama keluarga.
---
Post a Comment for " Cara Membuat Roti Homemade Tanpa Ribet"